〜奈良に来たら必ず寄りたいお店『白（つくも）』の西原里人（まさと）さんのストーリーのある料理！〜

奈良で若草山焼きをみて感動して、翌日夜に立ち寄った名店『白（つくも）』

今夜もこの奈良の祭事に合わせた、あるいは暦に合わせた料理を展開してくださる…

一番感動したのは、杉戸の上に大和牛（やまとうし）を乗せて、下には青々とした若草山をイメージした緑色の野菜の数々…

山焼きを上手く表現している。

そして今年の干支の巳（へび）をイメージした大神神社（三輪大社）。

白蛇の好物な卵とお酒、三輪ソーメン、杉オイル、御室の杉酒粕などで美味しく表現…

その他、出てくるお料理がうまいっ！と頷きながらいただいた。

この「ならまち」の静かな街並みに佇む一軒家のお店『白（つくも）』に是非、立ち寄って欲しいお店です。

美味しくいただきましたぁ！

ありがとうございます