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日本料理
日本料理
〜名店 『野田岩』のさっぱりした筏の鰻重は脂ぎってなくて川魚特有の風味で美味しい❣️〜
2025.04.17
日本料理
〜京都・岡崎の『東山緒方』で四条本店の店主の緒方俊郎さんが包丁を直々に握る春のお料理をいただいたぁ!〜
2025.04.05
日本料理
〜京都でお肉を食べに行こか?と言えば『すき焼き』が贅沢な外食で、老舗の『三嶋亭』はその最高峰〜
2025.02.09
日本料理
〜奈良に来たら必ず寄りたいお店『白(つくも)』の西原里人(まさと)さんのストーリーのある料理!〜
2025.01.29
日本料理
〜京都『東山 緒方』で年に一回 緒方俊郎さんの贅沢な蟹料理を堪能したぁ!〜
2024.11.17
日本料理
〜大堰川の鵜飼と嵐山吉兆の贅沢な夕餉と『運盛り』の設え〜
2024.09.10
日本料理
〜奈良の土地に根ざした食材と奈良の文化、風習、歴史をテーマにした西原料理長の「白《つくも》」に感動しまくり〜
2024.08.14
日本料理
〜祇園さ々木一門会のメンバーの息子たちが稚児と禿を務める祇園祭〜
2024.07.19
日本料理
〜「鰻(う)ぞうすい」が名物で400年以上の歴史を誇る豊臣秀吉ゆかりのお店は京都らしい胃にとっても優しいお鍋料理だった〜
2024.05.20
日本料理
〜京都 日本料理「未在」の茶懐石料理 端午の節句の五月も素晴らしかった!学び多きひと時〜
2024.05.20
日本料理
〜『祇園ろはん』京都祇園の手軽な和食割烹店〜
2024.03.04
日本料理
〜京都 緒方俊朗さんの蟹尽くし〜
2023.11.21
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