〜「鮨みずかみ」　次郎の系譜を守り進化発展して益々美味しい正統派の江戸前鮨を堪能〜

2024.12.07 鮨

〜京都『東山 緒方』で年に一回 緒方俊郎さんの贅沢な蟹料理を堪能したぁ！〜

2024.11.17 日本料理

〜新栗の季節　京都 甘栗の老舗 林万昌堂さんの🌰甘栗を食べて秋の味覚を堪能する〜

2024.11.15 フレンチ他

〜京都に来たら「本当に美味しいほんまもんの牛肉」を食べて至福のひと時!〜

2024.11.14 フレンチ他

〜京中華 牧定（まきさだ）兄弟の料理は激しく進化して丸三年〜

2024.11.12 フレンチ他

〜京都で美味しい蕎麦って色々あるけれど、『十五』という10時から5時までのお店でいただいた蕎麦は今までの蕎麦とは全く違う！〜

2024.10.14 そば・天ぷら

〜料理王国主催 サステナブルなレストラン〜のイベントに参加し勉強になったぁ！

2024.10.11 フレンチ他

〜京都 桂の『くいしんぼー山中』はお肉の神様だぁ〜

2024.09.13 フレンチ他

〜大堰川の鵜飼と嵐山吉兆の贅沢な夕餉と『運盛り』の設え〜

2024.09.10 日本料理

〜『日本橋蛎殻町 すぎた』のお鮨を食べる機会に恵まれた!〜

2024.09.04 鮨

〜奈良で夏のデザートは『千壽庵吉宗 総本店』のカキ氷とわらび餅が最高!〜

2024.08.15 フレンチ他

〜奈良の土地に根ざした食材と奈良の文化、風習、歴史をテーマにした西原料理長の「白《つくも》」に感動しまくり〜

2024.08.14 日本料理