レジェンドシェフが地方の食材で腕を振るう、超贅沢なグルメツアー

マスコミでも取りあげられ、雑誌にも頻繁に登場するレジェンドで著名なシェフや料理人が一緒にツアーに同行して普段は見せないシェフの素顔も覗け、料理や食材のお話などシェフの思いも聞けるツアーです。
そしてその土地で取れる食材を材料にしてシェフが直々に地元のホテルや旅館の厨房に入って料理をして振舞ってくれる超贅沢な食事を味わえるツアーです。
青森県、山口県、高知県、石川県など海の幸、山の幸を豊富に抱える現地の食材をふんだんに使って、更に腕によりをかけて作ってくれます。
フレンチの巨匠でムッシュこと”熊谷喜八”氏、イタリアンの重鎮「アルポルト」の
”片岡 護”氏、日本料理では大人気のミシュラン星「分とく山」の”野崎洋光”氏、中国料理では黄綬褒章も叙勲した「Wakiya一笑美茶樓」の”脇屋友詞”氏など各ジャンルの名シェフが同行してくれます。
移動中のバスで観光や見学中は気さくに接してくれたりと今までのツアーではありえない充実したツアー内容となっています。
特に、途中で訪れる昼食場所でのレストランでは有名シェフ同行の効果もあり、そのお店のシェフが一番腕を振るう内容の食事が出たりする効果もあり、まさにこれぞグルメツアーに相応しい内容のツアーです。

ムッシュ喜八氏が腕を振るう	野崎洋光氏が魚市場に買い付け
脇屋友詞氏が金沢のオーベルジュで	片岡護氏が本日の特別献立を書いている