〜京都のイタリアンでいいお店見つけました！渡部孝一シェフのイタリアンはコスパよく､素材の良さを引き出し､パスタも美味しい絶品のお店〜

5月の今の京の街は修学旅行生で溢れかえっている。そんな街中の喧騒の中、御池通から高倉通りを少し上った所にあり、静かな住宅街にあるイタリアンの店「フィオリスカ」を訪問しました。

イタリアンなんですが､京都など近畿産を中心に、日本各地の旬の食材を選りすぐり。

特に京野菜や淡路島産の旬の食材などを駆使して献立を組み立てておられ､繊細な味が続くと思えば、ガツンと強烈な味もやってくる…

その差が激しく強烈な印象…

手打ちのパスタが2種類続き､どれもこれもみんな美味しく満足度の高いお皿の行進曲。

ここは京都に来たら必ずリピートしたくなるお店の一つ。

アラカルトがなくランチはコースが2種類、夜は1種類のコース。

コスパがいいので、これだけの皿数でワインやスパークリングも飲んでこのお値段？安すぎない？

と心配するほど良心的なお値段のお店。

ミシュランのグルマンにも掲載されているので、是非足を運んで欲しいお店です。