到 “Bon Fan”餐厅品尝休闲、简单的法国菜。

一位来自台湾的朋友来访，于是我和他又回到了我们第一次光顾的位于 Tameike Sanno 的 Bistro Bon Fan 餐厅……

这里的主厨是富山勉（Tsutomu Tomiyama），他曾受训于 Chez Ino 的已故主厨井上旭（Asahi Inoue）。 (听说他年轻时被人说长得像迈克-泰森）。

在法国乡村葡萄园中的一栋房子里，有一家餐厅式的餐馆…

餐厅坐落在东京大都市中心塔梅克山野的一个山谷中，周围建筑林立。

餐厅内部采用高高的法式横梁天花板，与现在的居酒屋小酒馆不同，这里充满了传统的氛围，让人感到非常放松。

今天，我吃了两道我最喜欢的菜：”Saul meuniere Bon Fan style “和 “Cabbage rolls in red wine with matured meat from Nakasei”。

鱼和肉，这两种特色菜–这就是我来这里的全部目的。

它总是那么美味！

稳定的美味

最后，我们选择了用马车送来的甜点……

我最喜欢的法国餐厅，它的甜点都是放在真正的马车上的，所以即使不是大饭店，也有小酒馆的品质，但足以成为我最喜欢的法国餐厅！

我们谈得很愉快！

感谢您所做的一切。

富山主厨

谢谢你们