这是一家拥有 400 多年历史的餐厅，与丰臣秀吉有着千丝万缕的联系，其特色菜是 “uzosui”，这是一种京都风味的火锅，对肠胃非常温和。
说起鳗鱼餐馆，我的印象中只有烤鳗鱼或鳗鱼碗，但这家老字号鳗鱼餐馆的鳗鱼汤和鳗鱼粥（zosui）我还是第一次光顾。
具有历史感和风格的店面。
一种叫Unabe的汤
它能渗入人体……嗯，营养丰富。
热腾腾的糯米糍粑就这样吃了两次。
鳗鱼切成圆柱形，与七味韭菜同煮。
看起来是不是很美味？ 各种口味会让你 “砰 ”的一声再来一次！
当地的朋友向我推荐了位于京都市七条的 “Warajiya”，它毗邻京都世博会和三十三间堂，是一家充满历史感的餐厅。
大薄锅里的鳗鱼汤和zosui（米粥）都是清淡的汤汁，让人可以品尝到汤汁和食材的味道，确实非常美味！
[Unabe]和名为……的汤。
这道汤包含一筒鳗鱼片、烤韭菜和九条韭菜、香奈傅和粉丝。
加上沉在锅底的粉丝，感觉就像浸透了五脏六腑……
[鳗鱼粥（Uzofusui）……一种鳗鱼粥。
它包含烤日本鳗鱼、香菇、牛蒡、胡萝卜、三叶草、鸡蛋和年糕。
令人满意、丰盛而美味！ 这是招牌菜！
如果您用它来招待外国人或招待客人，您一定会对这座建筑的历史和味道感到满意……
这里还有椅子桌，方便就座。
非常感谢您的用餐！
有一个大标志。
