现在正是品尝美味栗子的季节!
我最喜欢吃栗子的季节到了! 现在是栗子上市的季节,大约在九月、
栗子的销售旺季一直持续到 11 月左右。
栗子是秋天才有的时令美食,很受欢迎。
秋天也是葡萄、柿子、梨、柿子、苹果、猕猴桃、拉法兰西和其他美味水果的季节。
每年的这个时候,都会有许多美味的水果上市。
今天,和歌山一个亲戚的姑姑给我家送来了很大的栗子,一颗颗的。
我打开一看,立刻发现这些栗子光洁漂亮。
一打开包装,我就惊喜地发现了一个个硕大无比、光洁漂亮的栗子! 栗子又大又亮,都快从包装里掉出来了。
栗子又大又亮,都快溢出来了。
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我从小就喜欢一种叫 “勃朗峰 “的蛋糕,直到上小学低年级。
我总是把栗子误记为 “勃朗峰”。
大家都知道,这个名字来自阿尔卑斯山的勃朗峰(法国和意大利的勃朗峰)。
勃朗峰)而得名,因为这种蛋糕的外形酷似阿尔卑斯山(法国和意大利的最高峰)。
但我怎么看都觉得它不像 “白山”,而 “白山 “正是阿尔卑斯山脉的寓意。
顶上的黄色马龙,不过是 “带黄色纽扣的小软冰淇淋”。
所以它看起来就像一个
≪ 它应该是 “勃朗峰”,因为它让我想起了 “被白雪覆盖的美丽山峰”,但最近勃朗峰被称为 “勃朗峰”,因为上面的栗子是 “黄色的”。
不过,最近的许多 “勃朗峰 “都用棕色栗子和棕色奶油代替了黄色栗子。
不过,现在也有许多 “勃朗峰 “糕点。
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因此,各种形状和颜色的白玉兰酒在日本越来越多。
国外、
如果您查找勃朗峰,就会发现意大利的勃朗峰和法国的勃朗峰在形状上
意大利的勃朗峰和法国的勃朗峰略有不同。
![](https://yamazen-tokyo.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/イタリアとフランスのモンブランケーキ-2.jpg)
现在,关键的问题是,”什么样的栗子是好吃的栗子? 我来告诉你如何辨别这些 “栗子”。
- 外皮(硬外皮)紧绷有光泽。
- 外皮颜色为深褐色,不脱皮,表面光滑。
- 用手指按压时没有嗡嗡声。如果有紧紧包裹的重量感,也可以。
- 皮肤上没有白斑。
- 座椅(底部)无黑斑。
- 座椅不粘手。
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还有许多以 “marron~”命名的西式点心,如 “marron chocolat”、”marron cake”、”marron parfait”、”marron sandie”、”marron glacé “等。
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![](https://yamazen-tokyo.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/マロングラッセ.jpg)
此前,我们与东京新大谷酒店合作,在 SATSUKI 餐厅举办了 “吃栗子比较 “活动。
这次活动是与东京新大谷酒店合作在 SATSUKI 餐厅举行的。
糕点师中岛伸介先生负责监督和指导酒店的所有餐厅和宴会厅。
糕点师也是 “行政总厨”,负责监督和指导酒店所有餐厅和宴会厅的菜肴。
糕点师担任行政主厨的情况很少见,但当他与世界各地的名厨合作时,他还负责用餐结束时的甜点和点心。
在与世界顶级厨师合作时,中岛先生总是以完全的信任负责最后的甜点和点心部门。
我想让大家品尝一下 “超级系列 00 “蛋糕,这是他在原料和制作方法方面精心研发和制作的。
我希望每个人都能品尝到 “超级 00 系列 “蛋糕,这是他在配料和制作方法方面精心研制和创造的。
虽然价格有点贵,但如果你考虑到它的用量和所使用的原料,你就会心服口服。
我相信你会这么想的。
![](https://yamazen-tokyo.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/スーパー完熟マンゴー&ライチ.jpg)
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现在,关于栗子的 “美食活动 “开始了、
- 品尝法国、意大利和日本三国的勃朗峰美食秘诀。
- 这不仅仅是一场吃货聚会。 首先,我们将比较日本栗子。 这些日本栗子来自全国各地。 其中,我们将比较糕点师精心挑选的几个品种(事实上,这些品种都非常昂贵!)。 ).
- 由于各地区的收获时间不同,日本栗子都是原封不动地真空包装,只有在全部成熟后才一次性烹制,这是一项非常耗时的工作。
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- 随后,客人们将首先品尝栗子微妙的 “口味差异”,然后是本次参观的重头戏–由中岛糕点师解说的 “三个栗子的故事”–勃朗峰吃法比较。 参与者将比较三个不同城市的勃朗峰:意大利米兰勃朗峰、法国巴黎勃朗峰和日本大江户勃朗峰。
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这是栗子变得更加美味的季节。
我们希望您能在各种甜点和糖果中品尝到马龙栗的美味。