神武库罗的冰核桃年糕，是拥有 700 年历史的堺特产。

在炎热的夏季，我想念刨冰。

我去了大阪堺市的 Kanbukuro，那里是我从小就熟悉和喜爱的地方。

从阪海线寺寺町站步行不远就能到达，日本最古老的有轨电车也仍在这里运行。

堺在镰仓时代（1185-1333 年）曾是一个渔港，在战国时代（1467-1568 年）曾是一个海外贸易站，也是著名的千利休故乡。

这里有一种很受欢迎的 “冰核桃糕”，知情者每天都要排队购买。

之所以叫 “核桃年糕”，是因为年糕是用红豆沙而不是核桃 “包裹 “的。

这里的豆沙味道已经延续了 27 代，是一个从未出过山门的秘密。

它的颜色是翠绿色的。

没有标明配料名称，也没有制作方法……

大概是这样。

白豆沙是将白芸豆磨碎后与绿茶粉混合制成的…

被太古秀吉命名为 “Kanbukuro”。

冰核桃是一种简单的核桃蛋糕，上面铺满冰块。

冰被刨得很薄，所以一放到舌头上就消失了。 糯米年糕也是软软的，上面裹着红豆沙。

这个夏天能品尝到如此美味的甜食，真是幸福的一天。